Taglieri artigianali in legno

Soluzione ai problemi

Le variazioni di umidità stagionali portano inevitabilmente a un piccolo cambiamento nel volume del legno. Questi cambiamenti non sono dannosi per i taglieri,ma dobbiamo considerarli nell'uso pratico del tagliere stesso.
In inverno, il riscaldamento della casa è causa di diminuzione di umidità ed il legno perdendo parte dell' acqua che contiene, si ritira; in estate, l'umidità aumenta ed il legno, quindi, si gonfia. Inoltre, è consigliato non tenere i taglieri a diretto contatto con fonti di calore e/o raggi solari. L'unico modo per proteggere il legno dalle variazioni del grado di umidità è trattarlo con olio minerale per taglieri. E' necessario (preferibilmente non meno di una volta al mese) trattare le superfici del tagliere con olio minerale per riempire i pori del legno.

Con la dovuta cura, il tagliere vivrà più a lungo.

Problema	Causa	Soluzione
Piccole crepe ai bordi del tagliere	Aumento del ritiro, assenza di oliatura regolare	Sciogliere 1 parte di cera d'api naturale in 4 parti di olio minerale e riempire queste crepe con la composizione.
Crepe lungo il tagliere	Aumento del ritiro	La stessa procedura come nel caso precedente
Imbarcature	Squilibri nel contenuto di umidità nel legno a seguito della oliatura di una sola superficie del tagliere.	Dovresti oliare il lato concavo del tagliere ogni giorno. Se durante 2 settimane la tavola non si raddrizza, dovresti coprire lato convesso con pellicola di polietilene e lato concavo di olio ogni giorno.
Macchie alimentari	Alimenti bagnati troppo a lungo sul tagliere	Asciugare il tagliere e levigare con carta vetrata fine. Trattare con olio. A poco a poco le macchie scompariranno.
Sgorbie, ammaccature	Impatto esterno di oggetti solidi.	Levigare con carta vetrata fino a quando le ammaccature non scompaiono e trattare con olio.
Strisce scure di olio	Non preoccuparti. E' il cambiamento di colore del legno naturale a seguito del regolare trattamento con olio minerale	Non richiede una correzione. Aggiungerà solo personalità al tuo tagliere.